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Bolo de leite condensado com creme/1º Legume Blogagem Coletiva


Estava pesquisando pela internet para fazer um bolo, mas queria um bolinho diferente, porém simples. Achei esse que ficou delicioso. Recebi umas amigas para um chá sexta a tarde, e aproveitei para fazer esse bolo. Minhas amigas aprovaram e levaram a receita. Fica bem macio e o creme dá um toque aveludado ao bolo. Experimentem! A receita tirei daqui

Ingredientes

125 grs de manteiga
4 ovos
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 colheres (sopa) de leite


Creme

4 gemas (usei 2 gemas)
1 vidro de leite de coco
1/2 xícara (chá) de leite
1 lata de leite condensado


Modo de preparo

Bata todos os ingredientes da massa e despeje o conteúdo em uma fôrma redonda de 22cm de diâmetro untada. Leve ao forno médio por 30 minutos. Para o creme leve em uma panela,  todos ingredientes do creme, em fogo médio, e mexa até engrossar levemente. Fure o bolo com um garfo (eu fatie o bolo) e despeje o creme ainda quente por cima. Leve à geladeira para gelar e sirva a seguir




 Bom Apetite!!


Vamos falar da BC  Comer bem para Viver Melhor
Divulgando o primeiro legume 


Para a semana do 11 ao 17 de outubro, começamos com um legume que tem fama de sem graça, pode significar tolices, asneiras, bobagens, mas que no fundo é um legume leve, neutro, que combina com tudo e que pode ser preparado de mil formas!

Este legume é a abobrinhacourgette ou curgete.

Ela pertence à mesma família que a melancia, o melão, o pepino e a abóbora. Pertence ainda ao gênero das abóboras e costuma-se colher ainda verde. É um fruto de fácil digestão, rico em niacina, além de ser fonte de vitaminas do complexo B e possui poucas calorias.

As flores da abobrinha (para quem tiver a sorte de achar no mercado, ou de colher na sua horta), bem como as de todos os tipos de abóboras, podem ser incorporados em diferentes pratos por serem comestíveis (i.e omeletes, saladas, recheadas, empanadas, etc.).

Os frutos são muito sensíveis e se machucam com facilidade, apodrecendo rapidamente nas partes machucadas. Por isto, escolha-os com cuidado, sem apertá-los ou danificá-los com as unhas. Escolha os frutos firmes, com a casca de cor brilhante, sem partes escuras ou amolecidas. As abobrinhas devem ter no máximo 20 cm de comprimento. Quando menores são mais tenras e saborosas.
Prefira comprar frutos com o cabinho, pois eles se conservarão por mais tempo.

Incremente o sabor do macarrão acrescentado pequenos pedaços de abobrinha cozida ao molho. Pratos da culinária oriental também incorporam facilmente a abobrinha.

Os seguintes temperos combinam com a abobrinha: alho, cebola, pimenta, cebolinha verde, azeite, limão, vinagre, gergelim, manjericão.

Igualmente, a abobrinha também pode ser combinada com condimentos tradicionais da culinária oriental (i.e coreana, japonesa ou chinesa) como o shoyu (molho de soja fermentado), azeite de gergelim (extraído de sementes de sésamo torradas), etc.
Adaptado de Wikipédia.

E então? Já começou a pensar em tudo o que podemos fazer com a abobrinha?




48 comentários:

Felismina postou o comentário número:

A textura parece super fofinha, imagino a delicia!

Bjs.

Kati Monteiro postou o comentário número:

Josy, este bolo simples ganhou uma calda que é um luxo!
Amei! Adoro leite de coco junto com leite condensado.
Beijos

Prata da casa postou o comentário número:

Querida Josy: um bolinho para receber as amigas é do melhor que há e este ficou lindo. Adorei a calda de leite condensado e leite de coco. Deve ficar muito bom.
Quanto á BC, e embora não costume aderir por falta de tempo,o legume escolhido é bem do meu agrado e,por isso,vou tentar participar.
Bj
Márcia

Margarida Abreu postou o comentário número:

Afff, que é isso?? posso saber como eu faço minha dieta vendo essas delicia aqui??? Ta troçando de mim tá??? Afff que entrar esta porta para dentro engordo só de olhar ehehehehhe!! Brincadeirinha minha querida, sei que nao posso comer. alias eu posso comer mas só em ocasioes especiais (e essa semana vai ter uma, meu amor faz anos)!!!

Adorei o bolo!!! E eu tou nessa da abobrinha... tou dentro eheheheheh

Beijocas

Catarina postou o comentário número:

Eu preferiria sem creme. Belissimo aspeto.

Andréa postou o comentário número:

Bom dia minha querida,
esse bolo ficou super tentador, as fotos estão uma loucura......que delícia!
É bom receber visitas e colocar a conversa em dia eu amooooo! Sou tímida p/ falar sobre mim na net mas quando encontro uma amiga viro um papagaio, rsrs.
ótima escolha p/ início da blogagem a abobrinha é um legueme versátil e faz muito bem à saúde!

Beijos ♥

"Manjares da Manu" postou o comentário número:

HUMMMMM, JOSY!!!!!
A ESSA HORA DA MANHÃ ISSO É MALDADE!!!!

BJS....

Lorena Viana, postou o comentário número:

Olá querida! Acredito que seja a minha primeira visita no seu cantinho. Estava em busca de algumas receitinhas e o seu espaço é super ideal. Estou aqui me aventurando nas suas receitas e escolhendo uma massa pra fazer hoje...
Esse bolo, tenho que anotar e fazer pro fim de semana.
Beijinhos super carinhoso.
Lorena Viana

Guloso e Saudável postou o comentário número:

Olá Josy querida,
Esta receita é daquelas que todos gostam, sempre faz sucesso, pela apresentação e pelo delicioso sabor.
Beijo,
Vânia

Ana Claudia postou o comentário número:

Josy querida, esse pão salgado do post anterior me deixou com água na boca e esse bolo então??? aff uns dias longe e fico babando aqui...heheh
Beijinhos, bom dia
Aninha

Cozinha de Mulher postou o comentário número:

Que bolo mais delícia minha amiga...
Hummm que a carinha está de pedir bis..
Desculpe mas acho que não me contentaria só com uma fatia rssr
Anotadinha aqui, já que lá em casa tenho duas formigas que adoram bolo srsrrs

Beijokas e uma terça-feira linda pra você..

Eu já estou matutando qual receita fazer com a abobrinha..
Hummm

Sheila

marijose postou o comentário número:

Delicioso Josy, me quedo yo tambien la receta, un beso

Artes da Mel postou o comentário número:

Josy fiquei babando com a foto do seu bolo, parece delicioso!
Bjs
Mel

Érica postou o comentário número:

Josy, adorei a receita do bolo, pelos ingredientes deve ser mesmo delicioso, por isso suas amigas levaram a receita, também vou copiar.
bjs

Gabi postou o comentário número:

Que bolo maravilhoso!

Me deu vontade de comer só de olhar para a fotinho, mas eu tenho que ter foco na RA!

beijos

CamomilaRosaeAlecrim postou o comentário número:

Que maravilha Josy...a foto está uma delícia..imagino uns pedacinhos em meu prato!
Adorei e anotei!
Bjs e te desejo um dia maravilhoso!
CamomilaRosa

Rosinha Benvenga e Teresinha Putrini Bortolotto postou o comentário número:

oi Josy,delicia de bolo para servir com chá para as amigas tudo de bom bjs Rosinha

Joana postou o comentário número:

Josy querida andava à procura de um bolo no sábado desse género! Desisti e fiz outro!
Vou ficar com a receita porque parece uma verdadeira delicia :)
Um beijinho

Anônimo postou o comentário número:

Que delícia vou fazer hoje ainda será que posso fazer em assadeira retangular? sem desenformar?

Camila Mesquita postou o comentário número:

Que bolinho mais apetitoso Josy! Pena que eu não era uma das amigas que provaram essa delícia com o chá na tarde deliciosa de sexta! De qualquer forma, vou levar a receita =D
Beijos...

Anônimo postou o comentário número:

Você bate todos os ingredientes juntos? Na mão,batedeira ou liquidificador,obrigada.

Josy postou o comentário número:

ANONIMO, sim vc pode fazer em assadeira retangular sem desenformar, basta jogar a calda por cima despois de pronto.
Bato na batedeira todos os ingredientes juntos. Qualquer dúvida, pode voltar a perguntar. Obrigada pela visita
Bom dia, bjs

Josy

Ginja postou o comentário número:

Querida Josy,
que bolinho bom!
Suas amigas só poderiam ficar encantadas e querer a receitinha :)
Um encanto esse interior macio, e esse creme super aveludado cobrindo o bolinho.
Uma ideia maravilhosa para um lanche de amigos :)
Curgete, você sabe que eu amo, e eu sei que você também! Muito boa escolha. As minhas estão acabando na horta...
Um beijinho querida.

Sabor no Prato postou o comentário número:

Olá Josy! Que bolo maravilhoso. Hummm, queria um pedacinho para o café da tarde :) Que privilégio da sua visita!!

Abraços, Fabiana.

luci postou o comentário número:

Que maravilha de bolo adorei vou levar a receita beijos

Nina Paim postou o comentário número:

Amiga, eu bem que já te disse que véia não pode ficar comendo essas coisas muito gostosa, viu? Mas vou levar a receita qua a véia aquí também precisa de gostosuras.... rsrsrsrs.... beijinhos

Carminha Lyra Andrade postou o comentário número:

Amiga esse bolo é uma maldade a parte né?
Nossa senhoraaaa...
rsrsrs
Bjs

Simplesmente Martha postou o comentário número:

Que maravilha ficou lindo lindo to babando aqui comeria um pedaço agorinha rsrs beijinhos tenha um ótimo dia!

Milia postou o comentário número:

Que tentador! ese trocito de bollo con esa crema tan suave, me parece irresistible.
Lo del calabacín viniendo de ti, era lo esperado, que bien me lo voy a pasar, viendo tantas recetas.
Un besiño

Lola velasco postou o comentário número:

El sabor rico de la leche condensada tiene que dar a este bizcocho un sabor impresionante. Me ha gustado mucho.
Besos y feliz noche.

Brechique da Dodoca postou o comentário número:

Minha querida amiga Josy!
Eu aqui sofrendo, tentando não fazer um bolinho para comer e você... posta essa lindeza!!! rssssssssssss
Ainda diz que o creme dá um toque "aveludado" ao bolo!!! Como que faço a minha dieta assim???? rssssssssssss
Menina, vc é impossível!
Bjssssssssssss, quérida!

Cindy postou o comentário número:

Adorei este bolo josy,e com essa calda por cima ainda melhor,ficou mesmo tentador.
Beijinho

Claudia (Perfeita Ordem) postou o comentário número:

A essa hora esse bolinho cairia como uma luva aqui em casa Josy...rsrs
Com um cafézinho deve ficar uma delícia!
Quanto à abobrinha, quem te segue já sabe que há inúmeras maneiras de deixà-la uma delícia!
Beijinho minha amiga querida, lindo final de tarde!
Coisas boas nessa quarta-feira!

AvoGI postou o comentário número:

e que bem que ia uma fatia deste delicioso bolo, manda pra cá sim?
kis :=)

Papoila postou o comentário número:

Que belo bolo. Uma textura macia e cremosa. Adorei. Bjs

Os Babinhos postou o comentário número:

Parece mesmo delicioso.

Bjs

As Papinhas dos Babinhos

Lina postou o comentário número:

Olá, Josy! Que bolo delicioso! Vindo de você não é nenhuma novidade, é tudo gostoso aqui. E o legume escolhido eu já tinha a certeza que seria esse, o teu preferido: Já estou a aqui a imaginar o que vou fazer, também adoro abobrinha!
Boa semana!
Beijinhos

vera ferraz postou o comentário número:

Que bom aspeto! Não admira que as amigas tenham levado a receita!
Por acaso fiz um bolinho de courgette e publiquei a receita ontem :)
Beijinhos.

Ana Paula Jerônimo postou o comentário número:

Nooossa, essas amigas devem ser muito queridas para merecerem uma delícia dessa. Tô com água na boca. Sua cozinha é linda viu, e eu já estou te seguindo!

Faça uma visita ao meu blog!http://conversandoecozinhando.blogspot.com.br/

Danni e Lype postou o comentário número:

Querida Josy,
Eu ADOREI o seu bolo... Levei a receita comigo...
Eu ADORO abobrinha!!! Hummm!!! Uma forma bem saudável e deliciosa...
Grande beijo, Irene

Conceição Pimentel e Elizabete Pimentel postou o comentário número:

Querida amiga, tenho passado por qui , embora não tenha deixado comentários.
Ando um pouco ausente do meu blog por andar adoentada, espero recuperar rápido. Adorei essa sua receita,tenho que experimenta-la, deve ter ficado uma delícia.

bjs

Xana postou o comentário número:

Esse bolinho está mesmo uma tentação!!!
Adorei a cobertura :)
beijinhos

Belinha postou o comentário número:

Mas que delícia de bolinho. Deve ter ficado muito fofinho e gostoso.
Beijinhos
Belinha
Mundo das Receitas
http://mundodasreceitas.blogspot.pt/

Blog do Chocolate postou o comentário número:

Querida Josy,

Este poderia perfeitamente ter sido o meu bolo de aniversário ontem, mesmo sem o amado chocolate à mistura ! :-)

Ficou lindo e convidativo, as amigas só podem ter adorado, não é ?

Beijinhos amiga, desculpe a ausência mas tenho estado de férias !

Anônimo postou o comentário número:

Josy como disse fiz o bolo adorei é delicioso obrigada.

Sofia.Lopez postou o comentário número:

Que bolo maravilhoso, Josy!! Estou aqui a babar literalmente com essas fotos!! Não resisto a um bolo com leite condensado, levo a receita comigo :)

A abobrinha é o meu legume preferido...é muito difícil para mim escolher, mas acho que devido à sua enorme lista de possibilidades para a culinária, é a minha preferida, como deves saber! :)
Um alimento delicioso, saudável e muito acessível!
Uma óptimas escolha! :)
Beijinhos

Anônimo postou o comentário número:

Nota 1000 esse bolo é delicioso.

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