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Pão de Ló com Recheio de Pêssegos


Fiz esse bolo essa semana, por que o pessoal aqui em casa adora pêssegos com chantilly. É um bolo fácil de fazer, pois o único trabalho que temos é de bater o pão de ló. O recheio é bem prático, tendo uma lata de pêssegos em calda na dispensa de boa qualidade, e uma caixinha de creme de leite fresco, você tem uma sobremesa  deliciosa para depois do almoço, ou para oferecer as visitas que chegam inesperadamente

Ingredientes

6 ovos
1 pitada de sal
1 1/2 xícara (chá) de açúcar
1 1/2 xícara (chá) de leite morno
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó


Recheio

1 lata de pêssegos em Calda HEMMER
chantilly a gosto
calda do pêssego para umedecer o bolo

Modo de preparo

Bata as claras em neve e, sem parar de bater, junte, aos poucos, o sal, as gemas e o açúcar. Acrescente o leite e bata mais um pouco. Em seguida, peneire sobre a massa a farinha com o fermento e misture delicadamente com uma colher de pau. Despeje a massa numa forma redonda, de 35cm de diâmetro, untada e enfarinhada. Asse em forno médio (200oC) por aproximadamente 40 minutos. Desenforme ainda morno.

Corte o bolo em 3 partes


Umedeça cada parte com a calda dos pêssegos. Bata o chantilly, distribua pela primeira massa e salpique pedacinhos de pêssego. Faça isso com as duas parte do bolo

Umedeça a última parte, e decore com chantilly e pedaços de pêssegos, formando uma flor



Bom Apetite!!

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47 comentários:

Cidália postou o comentário número:

Esse bolinho ficou magnífico!
beijinhos

Fabiola postou o comentário número:

Que delícia, fofinho!!! Mãozinhas de fada.
Beijos
Fabiola

Kati Monteiro postou o comentário número:

Que lindo Josy!
Somos duas fãs de pêssego!
Beijos

Guloso e Saudável postou o comentário número:

Oi Josy,
Hoje temos um maravilhoso pão de ló, que já é muito bom, recheado de pêssegos, tornou-se divino, lindo.
Beijo,
Vânia

Narwen Ninniach postou o comentário número:

Ficou lindíssimo e deve ser tão gostoso! A foto da fatia ficou deliciosa, perfeita...

Beijinhos

Sabor no Prato postou o comentário número:

Oi Josy. Além de ter ficado muito bonito o seu bolo, tem tudo o que eu gosto, hummmm, pêssego e chantilly é uma combinação boa demais.

Um abraço, Fabiana.
http://sabornoprato.blogspot.com.br

Beth postou o comentário número:

Quando vi o titulo, tive que vir logo ver, ficou fantàstico amiga adoro bolo pão de lo rechado com frutos.

Maravilhos, beijinhos grandes

Flávia Mergulhão postou o comentário número:

Eita Josy...torta perfeita! Adoro pão de ló!
Bjos

Lenita postou o comentário número:

Estou a imaginar este bolo assim recheado em camadas, servido fresquinho! Que delicia!
Bjs

Andréa Mota postou o comentário número:

Me fizeste viajar pelos dias em que, depois da comida, a mamãe puxava da geladeira um singelo enlatado de pêssegos em calda e nos deixava ali, na frente dessa sobremesa mergulhada no creme de leite. Bateu uma saudade, Josy. =) Com certeza, esse seu doce deve derreter na boca.. tipo abraço de mãe, sabe? Lindo.. lindo mesmo. =)

Érica postou o comentário número:

Josy, realmente um bolo bem prático e fica delicioso. Adorei a massa do pão de ló, me parece bem macia.
bjs

são33 postou o comentário número:

DELICIA DE BOLO ADORO PÊSSEGO.
FICOU LINDO.
BJS

Sonia postou o comentário número:

Que lindo ficou Josy, pêssegos são deliciosos e lindos para finalizar uma receita.
Este bolo é prático de fazer, mas tem uma apresentação de profissional, ficou com muito bom aspecto.
Mais um para minha enorme lista de receitas para fazer.
Um beijo

Ana Claudia postou o comentário número:

Josy que bolo lindo, amei, adoro pêssegos, só não consigo cortar um bolo em três...rsrs...faço só recheado no meio...
Bjs
Ana Claudia
www.anaclaudianacozinha.blogspot.com.br

luci postou o comentário número:

Josy eu adoro bolo com recheio de pêssego e pela foto deve ser muito bom beijos

Rachel postou o comentário número:

Vamos combinar, quem não gosta de pêssegos com chantilly, não é?!
Ficou lindo seu bolo amiga, imagino que muito gostoso também, a turma deve ter adorado!
Bjuss!!!

Sofia.Lopez postou o comentário número:

Ai amiga, que bolo maravilhoso! Também eu gosto muito de pêssegos com chantilly...aliás, quem não gosta? rsrs
Ficou lindo mesmo, com essas camadas bem definidas, bem recheadas...hmmmm Muito bom! Queria comer uma fatia... :)
Beijinho grande querida

Ameixinha postou o comentário número:

Conheço a versão com abacaxi mas com pêssego também deve ser super bom :)

Cris Miyke postou o comentário número:

que delícia Josy!! E parece bem fácil né?
Bjos

Cris Miyke
http://delicinhasecoisinhas.blogspot.com

Iraluiza postou o comentário número:

Que perfeito....
Já fiz mudando um pouco o recheio, fiz um creme amarelo de pasteleiro e coloquei creme de leite, ficou super leve, depois o pêssego.
Bjs

Dudu & Drika casal abençoado por Deus postou o comentário número:

Oi querida deve ter ficado bom preciso fazer suas receitas bj.

Dudu & Drika casal abençoado por Deus postou o comentário número:

Oi querida deve ter ficado bom preciso fazer suas receitas bj.

Andréa postou o comentário número:

Minha amiga,
arrasou o seu bolo ficou lindo e com estes ingredientes imagino o sabor, hummmm....bom demais!
Os produtos Hemmer são ótimos difícil não gostar não é? Eu aprovo todos.

Beijinhos ♥

Iliane postou o comentário número:

que lindo ficou..gosto muito de bolos com pessegos..bjo..

Simplesmente Martha postou o comentário número:

Que coisa maravilhosa! humm deve ter ficado uma delicia!ja vou anotar a receita beijinhos

Mãos de prata postou o comentário número:

Quase se pode sentir o gostinho desse bolo pela fotografia. Hummmm, que delícia!!!
Bj
Márcia

Clau postou o comentário número:

Hummm eu adoro pêssegos e esse bolo está de babar!bjus

Maísa postou o comentário número:

Esse é daqueles bolos perfeitos com uma deliciosa combinação...Delícia!beijão

gina postou o comentário número:

Josy
Este bolo realmente é um clássico....chantilly e pessego.
Delícia das delícias. Essa massa está com um aspecto super macio e gostoso. Não esqueça do meu pedaço!!!rsrs Beijos da Gina

Lylia postou o comentário número:

JOsy querida,
Essa sobremsa é linda e deliciosa.Além de ser simples assim.
Aprovadíssima.
Bj,
Lylia

Adri postou o comentário número:

Josy, já sabe que sou fã desses bolos confeitados práticos, né? Seu bolo poderia muito bem ser feito para um aniversário, comemoração...bonito, prático e gostoso, tem coisa melhor? Seu bolo já ficou lindão, imagina quando você tiver seu decorador de bolos, aí ninguém te segura! Espero que você consiga encontrar por aí, fiquei fã do bichinho :) Beijos!

A Paixão da Isa postou o comentário número:

ja fiz uma vez mas foi cm ananas fica mt bom mas gostei mt deste de pessego ficou mt bonito bjs e tudo de bom

♥♥ belinhagulosa ♥♥ postou o comentário número:

Mas deve ser tão bom amiga, tão bom mesmo....bjokitas

Nelinha postou o comentário número:

Hoje está imenso calor por aqui... imagina só o que este bolo tão fresquinho não ia saber bem!? Está lindo!!

Beijocas

Jotta e Rosley postou o comentário número:

E a gente aqui procurando uma receita de pão de ló... Não fazíamos porque achávamos difícil de fazer Josy.
Lógico que não vai ficar igual ao seu, mas agora vamos testar.
Abraços!

Danieli postou o comentário número:

O recheio de pêssego é o meu preferido para bolos e este está com uma cara ótima!
Beijos,
Dani - Nossa Cozinha
www.nossacozinhadani.blogspot.com

Santa Gastronomia postou o comentário número:

Sabe, Josy: acho que eu sou igual ao pessoal da sua casa! hehe..
Nada como um pêssego no meio de um pão-de-ló cheio de chantily!

Bjitus..

Danni e Lype postou o comentário número:

Querida Josy,
Adoro bolos com chantilly!!! Acho que ficam leves e DELICIOSOS!!! Juntou pessegos e chantilly... Uau!!! Tudo de BOMMM!!!!
Grande beijo, Irene

Viviane Alves postou o comentário número:

Maravilhoso, lindo e parece muito saboroso
Uma ótima sexta
Bjs
Vivi
www.viviass.blogspot.com.br
www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com.br

Alice postou o comentário número:

Josy, querida, eu também adoro pêssegos com chantilly e amei esse bolão!! Ficou tão lindo e tão guloso, o interior ficou fantástico com as camadas e a cobertura perfeita!
Beijinho grande:)

D Augusto postou o comentário número:

Humm, Josy o pessoal ai da sua casa deve ficar abismado. O que é pra ser um bolinho simples pro café da tarde vira quase um bolo de casamento de tão lindo rsrs
Adoro pessegos, deve ter ficado show

Um beijo

Blog do Chocolate postou o comentário número:

Gosto tanto de pêssegos, Josy, ficam sempre tão bonitos e deliciosos em sobremesas...

Olhe só a sua... uma espectáculo ! Adorei a foto e, pelo que li, o pão de ló deveria estar uma autêntica delicia.

Adorei a foto da fatia, Josy, lindíssima !

Beijinhos

www.blogdochocolate.com

Daniela Mayara João postou o comentário número:

parabens.... o bolo é mt bom.... fiz ele ontem e minha familia quer que eu faça denovo para o dia das maes.... DEUS abençoe vc e td a sua familia....

croche e trico postou o comentário número:

Fiz esse bolo fiocu maravilhoso!!! Obrigada amiga...
Façam amigas q vcs vão adorar...

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