Carregando...

Queijadinha da Sonia



Olá pessoal, adoro queijadinha.  Já fiz várias receitas, mas nunca teve uma que me agradasse de fato, e um dia visitando o blog da nossa querida Sonia do Blog da Dona Sonia (Suné) resolvi testá-la. Gente! Amei essa queijadinha, ela fica úmida por dentro, muito saborosa, prática e super fácil de fazer.  As minhas não ficaram bonitas como as dela, na próxima vez vou deixá-las mais douradinhas, mas o sabor e a textura ficaram excelentes. Passem por lá , dão uma conferida,  aproveitem e façam um toour pelo blog dela, tem verdadeiras delicias por lá. A receita à risca está AQUI

Ingredientes

4 ovos
3 xícaras (chá) de coco ralado
4 colheres (sopa) de queijo meia cura
1 lata de leite condensado

Modo de preparo

Hidrate o coco ralado com 4 colheres de sopa de água ou use a fruta ralada.
No copo do liqüidificador, coloque os ovos e o leite condensado. Bata para se agregarem. Junte o queijo meia cura ralado e o coco ralado. Bata novamente.
Deixe descansar por aproximadamente 15 minutos. Forre forminhas de alumínio (tipo empada) com forminhas de papel. Coloque dentro delas porções da queijadinha.
Acomode-as em uma assadeira retangular.


Leve ao forno préaquecido à 200ºC a 250ºC por 20 minutos.


Dica da Sonia:  Se desejar, bata todos os ingredientes na batedeira.


Obrigada Sonia querida. Bjos

Bom Apetite!!

33 comentários:

Sandra Reis postou o comentário número:

Bom dia Jositcha, que maravilha, que lindeza de queijadinhas. Não entendi porque vc não acha que as suas não ficaram douradinhas...perfeccionista, né miga? Coisa de quem tem mão boa e experiência, né? A gente gosta sempre de se superar. Eu adorei! Para mim só não estão perfeitas porque não sou sua vizinha...rsrsr Aliás, vc deve "torturar" tus vizinhança com o cheirinho bom da tua cozinha...coitadinhos...rsrs
Minha querida, se não nos "falarmos" mais, tenha um ótimo fim de semana!Bjs

Moni postou o comentário número:

Josy também gosto muito de queijadinha, e essas ficaram bem humidas por dentro adorei.
Fiz fizeste com côco fresco? E o queijo é ralado ou queijo creme?

Beijinho e bom fim de semana

paula MARIANA postou o comentário número:

Que lindas ficaram Josy querida, adoraria dar uma dentadinha agora mesmo hummm,

beijos!

"Manjares da Manu" postou o comentário número:

Josy, ficaram lindas!!!
Eu tb amo queijadinha!!!
Hummmmm........

Bjs....

lívia e lucia postou o comentário número:

Hummm... as queijadinha ficaram lindas e muito apetitosas bjs!

Obscure Beauty postou o comentário número:

Gosto tanto de queijadinhas!! ^^' Tenho imensas saudades de morder uma!

beijinhos

Moni postou o comentário número:

Josy querida, obrigado pela resposta. Conheço queijo meia cura e vou experimentar estas queijadinhas com certeza.

Beijinho grande e bom fim de semana

Érica R. Baldon Pinto postou o comentário número:

Josy, suas queijadinhas ficaram lindas, estão ótimas assim.
bjs

Andréa postou o comentário número:

QUERIDA JOSY,
ESTÃO PERFEITAS,A ULTIMA FOTO ENTÃO ESTÁ UM ARRASO,A RECEITA TBM É MARAVILHOSA,GOSTEI E JÁ VOU COPIAR,RSRS.A SONINHA TEM MUITAS RECEITAS BOAS, GOSTO MUITO DO BLOG DELA.
JÁ RECEBI A MINHA CARNE CHEGOU ONTEM, LOGO A SUA ESTÁ CHEGANDO TBM.

TENHA UM FIM DE SEMANA ILUMINADO!
BJS,
DEIA........

Formiguinha postou o comentário número:

Oi Josy querida!

Que saudades de passar por aqui e apreciar essas delicias.:)

Se nao fosse o queijo e leite condensado eu experimentava mas como nao posso comer com a boca como com os olhos.
Ficaram lindas e certamente deliciosas, confio em ti.

Bom fim-de-semana!
Beijinhos da Formiguinha

Felismina postou o comentário número:

Queijadinhas são tão boas, gosto tanto, ficaram lindas, beijinhos.

Ci postou o comentário número:

Olá, adoro queijadinhas também...vivo procurando uma receita nova....rs. Essas parecem ótimas.
Bjs, Ci.

Sandra Batista postou o comentário número:

Olá Josy
Ficaram tão perfeitas estas queijadas, super lindas!!
Beijinhos

Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo postou o comentário número:

Josy querida,
Essas queijadinhas estão um luxo... Ficaram lindas e super prefeitas : )
As fotos e apresentacao nota 10*

Beijinhos e boa semana.

Luciana postou o comentário número:

Ah Josy, manda umas pra cá amiga... rs, rs, rs... fiquei com uma vontade... Vou testar essa receita, amo queijadinha.
Um lindo fim de semana.
Bjos, Lú.

Gina postou o comentário número:

Acredita que tem anos que não como queijadinha? Bota tempo nisso!
Josy, grata pelas felicitações de aniversário de casamento. A gente fica feliz mesmo já tendo passado tantos anos...rs!
Bom final de semana.

Fla postou o comentário número:

Com esse tantinho de ingrediente fazer uma receita gostosa dessa é bom demais!!!
Adorei.
Beijos

Santa Gastronomia postou o comentário número:

Se essas não estão bonitas, ai, ai!!
Me perdoe, Josy, mas tão com caras excelentes!

Bjinhus..

Polly postou o comentário número:

Nossa, simples bem rápido né?
as suas queijadinhas ficaram lindas, não sei o que vc achou de "ruim" nelas... rs

Só uma dúvida: qual foi o rendimento??? alias outra pergunta... rs a sua forminha de empada é aquela pequenininha? de empadinha de festa infantil...

bom final de semana
beijos

Maria Inês Feijó postou o comentário número:

Oi Josy!! Não fica tristinha por causa das plantinhas, as vezes algumas pragas se instalam e realmente fica difícil de combate-las.
Quando cultivamos vegetais em casa é que nos damos por conta da dificuldade que os agricultores tem de manter as plantações livres das pragas, aí o uso indiscriminado de pesticidas e fertilizantes. Quem paga a conta? Nosso organismo, que recebe tudo isso na alimentação de todo o dia. É por essas que só compro produtos orgânicos.
Acredito que, pela descrição, tuas plantinhas foram atacadas por fungos ou cochonilhas, eu teria que ver de perto para identificar o que é, mas dependendo do caso realmente termina se alastrando para todas.
Um beijo, estou levando uma queijadinha!! Bom final de semana!

Marly postou o comentário número:

Josy,

As suas fotos me deram saudades das queijadinhas, faz tempo que não as como, rsrs.

Beijoca e bom fim de semana, amiga!

vera maria postou o comentário número:

Josy,é de dar água na boca essas queijadinhas.Vou visitar o blog da Sonia.Que bom que gostaste do meu patê de sardinha.Fica delicioso para passar no pão.beijos

SarinhaT - No Conforto da Minha Cozinha... postou o comentário número:

Querida Josy, eu adoro queijadas e estas estão irresistiveis...
Ficou mesmo a babar. Bjcas

Perfeita Ordem postou o comentário número:

A Sonia tem mesmo receitas deliciosas Josy,essa é daquelas que adoro!
Beijo minha amiga,tenha um final de semana repleto de coisas boas!

Ana Rita postou o comentário número:

Josy,
Ficaram lindas lindas...Bem douradinhas e apesar de não vermos o interior , parecem bem molinhas e gostosas.Depois vem o problema de só comer uma...é dificil né?

Bjoka
Rita

são33 postou o comentário número:

A SUAS QUEIJADAS FICARAM UMA TENTAÇÃO.
ESSA ULTIMA FOTO FICOU DEMAIS.
ADOREI E LEVO A RECEITA.
BOM FIM DE SEMANA
BJS

Sonia postou o comentário número:

Josy querida, obrigada pelas palavras carinhosas.
Ficaram lindas, perfeitas, suas queijadinhas, que bom que deu certo. Esta receita é muito prática.
Fiquei feliz em saber que gostou.
Um ótimo final de semana.
Beijos

Cozinha da Monica postou o comentário número:

Josy, querida! que lindas ficaram suas queijadinhas. Nunca tinha visto assim, com queijo meia cura! Deve ter ficado incrível. fiquei com vontade de experimentar. Receita anotadíssima.
bj

Silvia Ordonhes postou o comentário número:

Olá Josy querida!
Passando para desejar boa noite
e lindo fim de semana...humm
que delicia essa queijadinha,
vou levar!
Abração e Parabéns amiga!

Isadora postou o comentário número:

as suas queijadinhas estão lindas tb!!!

um arraso...

http://deliciasdaisa.blogspot.com/

Maria postou o comentário número:

Ficaram lindas Josy!
Amarelinhas e humidas, uma pequenina tentação.
Beijinhos e bom fim de semana.
Maria

VOVÓ CRISTINA postou o comentário número:

Josy, eu adoro queijadinha, mas aqui, minha amiga, não imagino onde achar esse queijo meia cura. Será que só pode ser esse queijo?

Beijos.

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Web Analytics