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Rosca Doce de Coco


Ontem sabia que ia receber alguns amigos em casa a tardezinha. Logo cedo resolvi fazer essa rosca doce, para servir no café e chá da tarde para receber meus amigos. Super fácil de fazer e fica muito gostosa e macia. Todos gostaram muito e repetiram, e acompanhada com um bom papo ficou melhor ainda.

Ingredientes

1 kilo de farinha de trigo
2 ovos
1/2 lata de leite condensado
1/2 lata de óleo
2 tabletes de fermento fresco ( 30 gsr )
2 colheres (sopa) de açúcar
1 pitada de sal

Cobertura

4 xícaras de coco ralado
3 xicaras (chá) de açúcar
2 xícaras (chá) de água
3 cravos

Modo de preparo

Bater todos os ingredientes no liquidificador. Despeje o liquido em uma bacia e vá adicionando a farinha de trigo aos poucos, sovando a massa até desgrudar das mãos.
Deixe dobrar de volume por aproximadamente 1 hora. Enquanto isso faça a cobertura
Em uma panela leve a água com o açúcar e os cravos. Quando levantar fervura, acrescente o coco. Desligue o fogo, espere esfriar, e coe a calda que sobrou. Reserve.
Abra a massa, e faça uma trança. Em uma forma redonda untada e enfarinhada, coloque a rosca, e por cima distribua o coco ralado

Leve ao forno préaquecido a 180ºC e asse até ficar dourado. Retire do forno e despeje e calda por cima do coco. Volte ao forno por mais 5 minutos



Bom Apetite!!

Uma ótima semana à todos

39 comentários:

♥♥ belinhagulosa ♥♥ postou o comentário número:

Nossa amiga que bela maneira de receber os amigos...adorei...bjokinhass grandes

Ana Rita postou o comentário número:

Mas que bela rosquinha para o lanche....Adoro coco! Imagino que devia estar tão boa que pouco sobrou...

Bjoka
Rita

SarinhaT - No Conforto da Minha Cozinha... postou o comentário número:

Oi Josy só tenho pena de não ser um desses teus amigos, que sortudos. Ficou espectacular. Adorei. Beijocas

Felismina postou o comentário número:

Querida a até eu ia gostar, ficou linda, beijinhos.

"Manjares da Manu" postou o comentário número:

Josy, como sempre arrasando nos quitutes!!!
Deu água na boca!!!

Bjs...Boa semana!!!

paty postou o comentário número:

Querida josy, que maravilha de rosca, eu adoro e com coco, que delícia :))Beijinho e bom inicio de semana!

Andréa postou o comentário número:

BOM DIA AMIGA!
COM CERTEZA SUAS VISITAS FICARAM ENCANTADAS COM ESSA MARAVILHOSA ROSCA, E COM UM CAFEZINHO ENTÃO SENTI O GOSTINHO AQUI, HUMMMMMMM!!
FICOU LINDA!

TENHA UMA ÓTIMA SEMANA!
BEIJOS.......

Conceição Pimentel e Elizabete Pimentel postou o comentário número:

Que maravilha e que excelente sugestão, adoro trabalhar massas e essa receita deve ser divinal.

bjs

http://pimentinhasnacozinha.blogspot.com/

Sérgio Gomes postou o comentário número:

Josy, minha amiga, mas que maravilha é esta? Eu adoro coco,vou ter que experimentar.
Ficou com um aspecto lindo.

Beijos.

Maricleide postou o comentário número:

Josy, que delicia, sei que engorda, mais ninguém resiste, rsrsrs


Tenha uma boa semana minha amiga

Bjs cristalinos

Vicentina postou o comentário número:

Que linda ficou, deve ter ficado deliciosa, seus amigos devem ter adorado.
Bjs e Boa Semana

Sonia postou o comentário número:

Que delícia de receita, ótima para receber os amigos.
Ficou linda.
Beijos e ótima semana

são33 postou o comentário número:

AMIGA QUASE BABEI SÓ DE OLHAR PARA ESSA ROSCA.
FICOU DIVINA DEMAIS..
BOA SEMANA
BJS

Alessandra Macedo postou o comentário número:

Gostei muito da foto...

A receita eu deixo de lado, pois não gosto de rosca doce :(

Alessandra
http://cozinhadaleca.blogspot.com/

Viviane Alves postou o comentário número:

Que delícia amiga, to querendo tomar café de novo com essa rosca. Acho q vou dar um pulinho aí ririri
bjs e ótima semana
www.viviass.blogspot.com
www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com

Silvinha Cakes postou o comentário número:

Que tentação Josy, ficou incrível, com certeza seus amigos adoraram esse carinho, vou copiar a receita.
bjus, boa semana*--*

Yolanda postou o comentário número:

Josy, essa rosca está divina e com coco melhor ainda, já anotei. Boa semana e felicidades.

Moni postou o comentário número:

Josy ficou de babar esta rosca, no proximo fim de semana apareço ai para o lanche viu rsrsrsrs quero uma igual. :)

Beijinho

Diana postou o comentário número:

amiga
essa receita terei que salvar
bjos

Perfeita Ordem postou o comentário número:

Tudo por uma fatia dessa rosca minha amiga!
Amo de paixão essa delícia!
Mais uma para o meu livrinho.
Minha querida,tenha uma semana repleta de bençãos!
Beijos e fique com Deus!

Iliane postou o comentário número:

que maravilha de receita essa Josy!vou salvar para mim...amei..bjus

Marly postou o comentário número:

Josy, amiga,

Que delícia de rosca! Eu tenho uma receita de pão doce com leite condensado e vou comparar as duas agorinha, rsrs.

Beijoca e boa semana!

Érica R. Baldon Pinto postou o comentário número:

Josy, suas visitas são sortudas, essa rosca me deu água na boca, comeria uma fatia bem generosa dela agora.
bjs

Sandra Reis postou o comentário número:

Oi Josy querida, assim VC mata sua miga do coração. Cheguei bem na hora do chá da tarde com essa rosca. Vc sabe o quanto eu sou louca por coco. Adorei a receita, já salvei!
beijos e boa semana pra todos vcs!

Silmara Freitas postou o comentário número:

Josy, que delícia!
Estava pensando em procurar uma receita de rosca doce, pois meu marido gosta muito, e você postou uma.
Abraços.

Silmara
www.casaefogao.blogspot.com

Adri postou o comentário número:

Josy, esses pães doces são minha perdição na padaria. Mas vou dizer que essa sua rosca está bem mais bonita. Com as suas dicas de como fazer, ficou fácil :-) Beijos!

Rose postou o comentário número:

hum que delicia...to imaginando o cheiro de coco quando estava assando...parabéns pela receita.
Bjinhus!!!

Ilaine postou o comentário número:

Josy! Ah, mas que linda ficou. Você me deu uma boa ideia: tenho vários pacotinhos de leite condensado que trouxe e que precisam ser usados. Amanhã vou experimentar! Obrigada pela receita.

Beijo

Daniel Deywes postou o comentário número:

Que rosca mais linda e saborosa ... virei fã rsrsrs

vou tentar fazer aqui em casa

abraço

Daniel Deywes

Maria Inês Feijó postou o comentário número:

Oi Josy!! Meu maridão é alucinado por coco e com certeza vai adorar esta delícia!!! Bjs, uma ótima semana.

VERA MARIA postou o comentário número:

Que delicia deve ficar esta tua rosca.Que bom que gostaste da receita de creme de milho.Boa semana,beijos

Bruna do Gourmandisme postou o comentário número:

Meu Deus, que perdição Josy! Me deixou com fome de um doce desses... rs beijos

Adelaide Araçai postou o comentário número:

Josy que linda que ficou esse coco....é de comer com os olhos....
Deixa eu te contar que ontem fiz o teu omelete de forno, ficou delicioso...e rende um monte...aqui somos em 3 e como vc disse que dava para 4 até deixei meio engatinhado um arroz caso o marido achasse pouco...mais ele serve 4 gulosos muito bem....rsrs
Adoro quando tenho meus elogios, e como foram muitos estou transferindo parte deles para vc que deu a idéia...rsrs
Abraços

Sandra Batista postou o comentário número:

Josy
Minha querida, por aqui vão sendo horas do lanche e depois de ver estas imagens desta rosca ma...ra...vi...lho...sa...o meu estômago roncouuuuu...eheh...ficou linda! Ai, o que eu dava para tirar um pedacinho...contento-me com as fotos...
Beijinhos

YES we Cooking postou o comentário número:

Nossaaaa, que rosca maravilhosa! Ficou demais hein Josy, essa cobertura ficcou divina, parabéns!
Beijão, Cecilia

Luciana postou o comentário número:

Seus amigos devem ter amado essa rosca... ficou com uma aparência maravilhosa, imagina o sabor.
Bjos, Lú.

Dina Vieira postou o comentário número:

Os amigos são uns sortudos... já tenho a minha barriga a roncar de fome com todas estas receitas maravilhosas.
Beijinhos e uma boa noite.

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