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Pão de Mel de assadeira

Oi pessoas queridas! a uns anos atrás eu fazia pão de mel para vender, fiz muitos, mas muitos pães de mel, de vários recheios, depois de um tempo dei uma parada, e ontem me deu saudades. Faz muito tempo que não comia um pão de mel caseirinho, então decidi fazer, mas de assadeira, para nós aqui de casa, e posso afirmar à voces que esta receita é muito boa, tem uma textura ótima e é de fácil preparo. Experimentem quando puderem, e espero que gostem.

Ingredientes

500 grs de açúcar mascavo
1 xícara (chá) de leite
1 xícara (chá) de mel
1 colher (chá) de cravo moído
1 colher (chá) de canela em pó
1 colher (chá) de bicarbonato
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (sopa) rasa de fermento em pó
500 grs de farinha de trigo
4 ovos inteiros

Recheio

1 lata de leite condensado Mococa  cozido na panela de pressão por 30 minutos

Cobertura

350 grs de chocolate meio amargo


Modo de preparo

Leve ao fogo uma panela com o açúcar e o leite mexendo bem até dissolver completamente, quando começar a levantar bolhinhas, desligue e reserve. Na batedeira, misture o mel, os ovos um a um, acrescente os condimentos e continue batendo, vá adicionando aos poucos o acúcar derretido ( ja frio ) e continue batendo, acrescente a farinha de trigo aos poucos e por último, junte o bicarbonato e o fermento em pó. Unte uma forma redonda ( se preferir pode ser quadrada ) com margarina e farinha de trigo e despeje a massa


Leve ao forno pré aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos, ou faça o teste do palito. Desenforme depois de frio, e corte o bolo ao meio

 Espalhe uma mistura de leite com chocolate em pó (usei 1/2 xícara (chá) de leite com 2 colheres (sopa) de Nescau e 1 colher (chá) de licor de cacau (opcional). Espalhe o doce de leite por todo o bolo
Em seguida, despeje a cobertura. Coloquei no microondas o chocolate picado por 2 minutos.

Obs: Esta receita faz 24 pães de mel
Se optar pelos pãezinhos, depois de prontos e recheados, banhe-os no chocolate derretido

Bom Apetite!!

56 comentários:

Sil Metelo postou o comentário número:

Olá, Josy
Obrigada por teus comentários carinhosos nos meus blogs, e por divulgar o post da doação de órgão que é tão vital para sobrevivência de muitas pessoas.
Um ótimo final de semana
Deus te abençoe sempre
Beijinhos

Maísa postou o comentário número:

Céus!!!Que divino, maravilhoso esse pão de mel!!
Me deixou com água na boca...delícia,menina!
beijkas

paty postou o comentário número:

Ai josy que perdição deve ter ficado de certeza uma maravilha miga, que delícia:)) o que eu não dava para por o dente num pãozinho desses, ehehehe.
Beijinho e bom fim de semana.

Beth postou o comentário número:

Josy fiquei a salivar enfrente ao ecran amiga , mas que delicia deve ter ficado um sonho adorei.

Obrigado por esta partilha, fantàstica, parabens.

Beijinhos e bom fim de semana

Daniela U. postou o comentário número:

Ai josy você quer me matar com esse bolo pão de mel! Eu amo pão de mel, faz um tempão que não faço! E esse está pra matar rsrs vou anotar a receita e fazer com certeza!bjs

Catarina postou o comentário número:

Nunca comi. Parece delicioso... como tudo o que prepara! : ) Bom fim de semana

Josy postou o comentário número:

SIL, obrigada pelo carinho...um ótimo final de semana pra vc

MAÍSA, amiga adoro pão de mel, fazia tempo que eu estava com vontade....bjocas um ótimo final de semana pra vc

PATY, obrigada pelo carinho amiga....ótimo final de semana pra vc

Adelaide postou o comentário número:

gzuiiisss, Josy passei hoje cedo em busca de um bolo de chocolate (desejo do marido e eu queria testar algo diferente) e atendendo ao meu pedido vejo essa maravilha, já copie....rsrs
Agora que você está adivinhando as coisas, por favor por e-mail me manda os números da mega-sena?
Tenha uma ótima sexta-feira.
Abraços

Josy postou o comentário número:

BETH querida, sabe que ficou bom mesmo?? Sou suspeita qdo falo, mas sou chocólatra assumida e adorei hehe...bjocas amiga um lindo final de semana...bjos

DANI, pão de mel é uma perdição mesmo hehe obrigada querida um ótimo final de semana pra vc...bjos

Sandra Reis postou o comentário número:

Josynha de Deus!!! Vou fazer e comer rezando miga, vc não tem ideia de quanto eu amo pão de mel, e essa sua receita está um arraso. Estou levando comigo querida.

muitas beijocas e um fim de semana maravilhoso!

Érica R. Baldon Pinto postou o comentário número:

Josy, me deu água na boa a hora que vi a foto.
Fiz bastante pão de mel esses dias, mas minha receita é um pouco diferente da sua.
Um ótimo final de semana.
bjs

Josy postou o comentário número:

CATARINA, qdo surgir uma oportunidade então faça vc vai amar com certeza...bjocas um ótimo final de semana

ADELAIDE, ah se eu pudesse descobrir os numeros que iriam ser sorteados na mega!!! eu estava feita na vida hehehe...bjocas amiga ótimo final de semana pra vc

SANDRINHA, faça mesmo tbém amo pão de mel e estava aguada, essa receita é super fácil...bjocas amiga bom final de semana

Josy postou o comentário número:

ÉRICA, existem várias versões de pães de mel né? Eu já experimentei muitas, mas essa é a que mais gosto...bjocas amiga bom final de semana

Monisilva postou o comentário número:

Josy mas que é isto? Eu ando de dieta amiga não me faças estas coisas que eu engordo só de ver eheheheheh ficou delicioso!

Beijinho e um optimo fim de semana para voce.

pretha postou o comentário número:

Bom dia Josy!!assim fica difícil manter o regime com essa delicia miga.
bjusss.

Andréa postou o comentário número:

Amiga, que pão de mel maravilhoso, está de encher a boca de água , hummmmmmmmm!
Eu nunca fiz pão de mel, sempre os compro pronto eu amoooooo!

Tenha um ótimo fim de semana!
Um grande beijo,
Andréa....

Ivani postou o comentário número:

Josy querida,você adivinhou,eu estava atrás de uma receita de pão de mel de assadeira e você me trouxe na "bandeija" rsrsrs
Adorei a receita e ainda mais que você disse que é a que você mais gosta, com certeza deve ser ótima !!
Pela aparência está demais de bom!!!rs
Tenha um ótimo Final de Semana querida!
Bjks
Ivani

welze postou o comentário número:

que abuso de poder minha linda. não bastava postar um pão de mel, simplinho como todas mortais? teve que caprichar tanto assim? ficou
d i v i n o . beijos e bela semana

Dri Dauzacker postou o comentário número:

Josy, que maravilha esse pão de mel, e olha que nem sou muito chegada neles, fiquei doida de vontade de provar o seu!!! Essa foto com o leite condensado escorrendo tá de babar...hummm! Qdo fizer de novo me chama tá?rs... vou correndo!
Bjim e um bom fim de semana!!!

Josy postou o comentário número:

MONI, não resisti, de final de semana uma sobremesa se chocolate é o que mais gosto heheh..bom final de semana querida...bjocas

PRETHA, de final de semana me recuso fazer regime hehehe não aguento menina....bom final de semana maiga...bjos

ANDRÉA, querida vc é uma exímia cozinheira, e se fizer esse pão de mel tenho certeza que ficará delicioso e vc vai adorar...bjos amiga...bom final de semana

Josy postou o comentário número:

IVANI, se vc estava a procura de uma pão de mel perfeito faça este, é a unica receita que uso e a que mais gosto, faça que vc não irá se arrepender...bom final de semana amiga...bjocas

WELZE querida, pois é eu como sou gulosa, quis me matar com o doce de leite tbém kkkkk,,,mas fica bom amiga ah se fica...bjocas um lindo final de semana pra todos ai

DRI, então amiga esses recheios que me matam, engordam e são irresístiveis os danados, mas hj saí da linha mesmo rsrsrs,,bjocas amiga bom final de semana

Estela postou o comentário número:

Josy, amiga "tudo de Boooommm" esta receita eu me arrisco em fazer, e vai ficar assado e fofo, depois te conto tá. Bjão amiga

Maria postou o comentário número:

Querida Josy
Que delicia deve ser esse pão de mel que você faz.

Nunca provei, mas fiquei muito curiosa...
Os ingredientes são do melhor que há, por isso o resultado só pode ser um bolo muito bom!

Votos de um bom fim de semana.
Beijinhos

Lourdes Sabioni postou o comentário número:

Nossa, que delícia isso, amiga!
Estou meio atarefada esta semana, quase não visitei as amigas e nem postei.
Agora estou passando o blog para WordPress e acho que vai ter que ficar uns dias fora do ar para a mudança. Inclusive para a troca tive que voltar ao endereço antigo (blogspot) mas é momentâneo. Não me esqueça viu?
Beijos!

Fabiana postou o comentário número:

Josy,
Que maldade!
que fotos tentadoras são essas????
Se você ainda vendesse, eu compraria vários!
Alias, fui duas vezes para Campinas..conheci a cidade, e fui em um dos maiores shoppings de região, andei, andei, andei, e não dei conta..kkkk
Tenho um primo que mora em Americana, e sempre na volta passeamos por Campinas.
Agora, tenho uma amiga muito muito querida por aí, motivo mais que especial para voltar .
Nunca fiz pão de mel, e até anotei uma que foi vencedora no programa Mais voce, e até hoje estou ensaiando...kkkkkkk
Depois desse seu empurrão, claro que vou fazer.
beijos

Josy postou o comentário número:

ESTELINHA, faça e depois me conta, não tem erro é upser fácil de fazer e fica muito gostoso mesmo, de preferência asse em forno baixo no inicio e depois aumente pra dourar ta?? bjocas hehe bom final de semana amiga

MARIA querida pão de mel é muito gostoso, sem recheio ou com recheio, fica muito bom, mas como sou gulosa, fiz o meu com recheio e fica melhor ainda rsrsr bjocas amiga um lindo final de semana prá vc

LU amiga, é ruim de te esquecer hein. claro que não vou esquecer amiga, me avise assim que estiver tudo em ordem por favor ta...bjocas um ótimo final de semana pra vc

Josy postou o comentário número:

FABI querida vc é tão craque na cozinha e ama chocolate que sei, faz esse fica muito bom, e pelo amor de Deus né, qdo vier pra Campinas me manda email ou pegue meu endereço, pra gente se ver, assim fico conhecendo seus pequenos tbém...ótimo final de semana amiga...bjocas

"Manjares da Manu" postou o comentário número:

Josy, que maravilha!!!
Está uma tentação!!!
Este recheio escorrendo!!!
E esta cobertura, muito brilhante!!!
Deu água na boca com certeza!!!

Bjs...Bom final de semana!!!

Ana Rita postou o comentário número:

Este teu bolo pos me a babar...Fiquei rendida ao resultado final!!!

bjoka
Rita

Nice e Ana, temperado com carinho... postou o comentário número:

Josy querida que miragem!!!, menina que pão de mel mais lindo, manda esse pedaço p/ mim, ficou perfeito, recheio e cobertura magníficos, parabéns!!!, um belo fim de semana p/ vc e família, bj♥kas, Ana, ;)...

Josy postou o comentário número:

MANU, obrigada querida,pior que engorda ai ai mas é tão bom rsrsr... tenha um lindo final de semana...bjocas

RITA, tudo que tem chocolate dá água na boca ne´...ai tristeza kkk..bjocas um ótimo final de semana

ANA, obrigada querida, pelos elogios, tbém desejo um feliz final de semana pra vc e seua familia...bjocas

Lina postou o comentário número:

Oi, Josy!Que delícia é essa?A última foto deixou-me completamente tonta, com aquele recheio e cobertura a escorrerem, acho que vou sonhar com isso. Que saudades de pão de mel...Então também és macaco no horoscopo chinês, então somos da mesma idade,quase gémeas,que giro!Eu não sou Peixes, nem Aquário, sou Balança(Libra), eu digo que sou marinha por causa de um amigo meu, naturista, grande sábio, nos seus 90 anos, que diz que a nossa origem é vem do mar, e como eu gosto de peixe e ele também diz que o nosso maior consumo deve ser de peixe, eu digo que sou marinha...
E sabes eu também gosto de "cuscar"os comentários, deve ser por sermos macacos curiosos, eh, eh...
Beijinhos

♥MARIA♥ postou o comentário número:

Josy minha querida,que maravilha no final de semana você me mata com tanta coisa boa amei como sempre eu digo essa cozinha é mesmo o máximo!!!
Um beijo deste Potugal que pede para você o melhor fim de semana que Deus esteja com você e toda a sua familia))

Josy postou o comentário número:

LINA, querida e eu certa que vc fosse Aquariana ou Pisciana, mas Balança tbém é da água e macacos adoram mesmo fuçar rsrsr. Um ótimo final de semana miha querida pra vc e familia

MARIA,querida final de semana aqui em casa tá liberado, pra uma sobremesa mais calórica rsrsrs. Obrigada amiga,um gde beijo e um ótimo sinal de familia

Viviane Alves postou o comentário número:

Que delícia amiga, amo pães de mel!

bom final de semana, bjs
www.viviass.blogspot.com
www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com

Marly postou o comentário número:

Josy,

As fotos estão pornográficas de tão tentadoras, uma perdição! rsrs. Não vou falar nada, só copiar a receita, rsrs.

Um beijo e bom fim de semana!

♥♥ belinhagulosa ♥♥ postou o comentário número:

Josy minha querida amiga mais linda cheguei á pouco da viagem vim só dizer que correu tudo bem amiga...e chego e recebes-me logo com uma coisa tão boa...bjokinhas amiga e obrigada pelas tuas palavras lindas de coração muito obrigada

Regina Fernandes postou o comentário número:

Ah Josy,
Chegar em sua cozinha e ser logo recebida com um pão de mel, é pra amiga nenhuma botar defeito!
Quero um pedacinho só,rs
Meu AMOR adora pão de mel, vou levar a receita,tá?
Um fim de semana delicioso e bjinhos!

Nilda Silva postou o comentário número:

Josy, que delícia de pão de mel!
Tô com água na boca menina

Bom fim de semana!
Bjos!

Josy postou o comentário número:

VIVI, tbém gosto muito amiga, é uma tentação rsrs...bjocas um ótimo final de semana

MARLY, ri muito aqui qdo vc disse que as fotos estão pornográficas heheh só vc amiga...bjocas um ótimo final de semana

BELINHA minha amiga, que bom que vc curtiu seu dia com as crianças, isso é muito bom....bom final de semana querida bjocas

Josy postou o comentário número:

RE, corre aqui, que ainda tem, por milagre do destino rsrsr, e que não chegou todo mundo em casa, até a noite não tem mais nada...bjocas bom final de semana amiga

NILDA obrigada amiga um ótimo final de semana prá vc...bjocas

Perfeita Ordem postou o comentário número:

Josy amada,o que é isto?
Cheguei em casa agora,estou mortinha de fome e você me recebe com essa maravilha!
Com esse friozinho então...
Esse eu não vou aguentar.
Amanhã pela manhã todos os ingredientes estarão na minha despensa.
Tenha um final de semana abençoado.
Beijos.
Claudia.

paula MARIANA postou o comentário número:

Ai que coisa boa Josy, estou aqui babando com este pão de mel, será que vou conseguir fazer essa delicia e ficar assim tão lindo como o seu hein?

Beijos e obrigado por partilhar!!

são33 postou o comentário número:

JOSY SEU PAÕ DE MEL FICOU DIVINO E SUPER GULOSO.
SÓ QUERIA ERA PROVAR, FIQUEI COM ÁGUA NA BOCA..QUE DELICIA.
TENHA UM FELIZ FIM DE SEMANA
BJS

ELIANA-Coisas Boas da Vida postou o comentário número:

JOSY QUE DELICIA DE PÃO DE MEL NUM POSSO FAZER SENÃO COMO TODA A FORMA DE PÃES!QUANDO TIVER VISITA VOU FAZER!

Josy postou o comentário número:

CLAUDIA querida então faça e se faça feliz por que pão de mel é uma perdição mesmo amiga rsrsrs...bjocas ótimo final de semana amiga

MARIANA querida obrigada pelo carinho...tenha um lindo final de semana...bjocas

SÃO, obrigada amiga, tenha um final de semana ótimo...bjocas

Josy postou o comentário número:

ELIANA querida dá pra se pensar em comê-lo sozinho mesmo, sou chocólatra assumida e não resisto, mas me seguro mesmo porque o pessoal aqui me mataria kkkk...bjocas um ótimo final de semana..

Romy postou o comentário número:

Oi Josy... acredita que nunca comi pão de mel?? é verdade!!!
Mas você me deu uma otima oportunidade para mudar isso rsrsr

Adorei o aspecto do seu pão de mel, ficou mesmo uma tentação :-)

Bjokas

Jotta e Rosley postou o comentário número:

Acho que chegou a hora de estrear minhas forminhas de pão de mel Josy. Valeu a dica e a receita.
Abraços!

Duxa postou o comentário número:

Céus!!! Bem me parecia ter visto uma coisa assim formidável, que lindo...e deve ser bom, muito bom!
Beijocas querida, vou embora porque hoje já cometi alguns deslizes...

Maria postou o comentário número:

Ai, Josy, fico acompanhando seus posts pelo feed e babando... Imagina eu, a essa hora de sábado vendo esse pão de mel e as bolinhas de queijo...! Vou pra cozinha agora fazer um lanchinho (já que não é aconselhável às 22h30 iniciar uma receita, né?!).
Beijão e ótimo domingo!

Talita Cristina - Líder Receitas postou o comentário número:

Josy, estava eu agora falando pra uma amiga que estou numa correria louca por causa de meu novo emprego (graças a Deus, voltei a trabalhar) e que num próximo desemprego montarei algo de comida para tocar... ainda não sei o que venderei, mas já acatei a idéia de seu pão de mel que deve estar delicioso!
Vejo que a única coisa que sempre dará dinheiro é a contrução civil (longe da minha realidade) e a comida (presente completamente na minha realidade de vida)... ninguém nunca vai deixar de comer e/ou querer ir morar debaixo duma ponte...
Acho, sim, que só se passa necessidade (de verdade) se quiser, mãos e habilidades Papai do céu nos deu e nos capacitou, não é mesmo?

Em breve experimentarei sua receita maravilhosa, querida!

Bjo,
Talita Cristina

Dri Dauzacker postou o comentário número:

Oi querida, vc sabe que outro dia lembrei tanto de vc e do seu pão de mel... comi um maravilhoso (antes não gostava, mas acho pq tinha comido os errados...kkk) e fiquei com vontade de faze-los... vou testar em breve, no momento estou de dieta... por isso q tb estou sumida lá do blog, to dando um tempo...rs
Bjim

Dri Dauzacker postou o comentário número:

Amiga, deixa te perguntar uma coisa, a massa do seu pão de mel fica úmida?
Bjim

Viviart postou o comentário número:

Então... isso tá de matar!!!
Hj fui a uma cidade vizinha e achei o cravo em pó (aqui não tem) e as bichas vieram pulando no carro por causa do pão de mel. Ao procurar uma receita me deparei com essas fotos e a receita facílima que fizeram as bichas quase se matarem dentro de mim de tanta vontade...........rs
Amiga, uma coisa, não vai chocolate na receita??? Eu juro que li 3 vzs e não achei, mas pelo horário pode ser cansaço..........rs

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